Porta-enxertos na produção e nas características físico-químicas da uva e do vinho de diferentes cultivares em Jundiaí, SP

Autor:
Marlon Jocimar Rodrigues da Silva
Área de conhecimento:
Fitotecnia
Nível:
Mestrado Acadêmico
Instituição:
Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências Agronômicas (UNESP)
Orientador:
Marco Antonio Tecchio
Ano:
2015
Frutífera(s):
Uva
Palavras-chave:
Vitis vinifera, Vitis labrusca, vinhos de mesa, compostos fenólicos
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